Ventimila leghe sotto i mari @ Bolgheri 27/07/2014

Bolgheri 27/07/2014

ALCUNE INFO SUL WEB:

https://www.facebook.com/pages/Strada-del-Vino-e-dellOlio-COSTA-DEGLI-ETRUSCHI/131816170229731

We are ready !

Identità "Bolgherese"

Domani, Mercoledì 16 Luglio si festeggia a Castiglioncello di Bolgheri la Madonna del Carmine. Molto cara ai Bolgheresi e a me. Precisiamo non è più come prima, non si soggiorna più nelle abitazioni limitrofe al castello,  non si suona più la campana della chiesa nella gara all'arrivo al castello, non c'è più il caro vecchio Severino... ad accoglierti con il miele fresco delle sue api, le capre e il caprone a gironsolare intorno al castello, la pertica nella soffitta dove si allenava il fisico e la mente... e noi a bocca aperta non si riusciva nemmeno a fare un giro.. e si faceva luce con le candele fatte da lui sempre di cera d'api... spettacolare il ricordo quanto la vista che si ha da lassù ! Struggenti ricordi di un  passato che non potrà più tornare... ora manco la messa nella chiesa si fa più... si fa nella piazzetta antistante... della serie accontentiamoci Bolgheresi.

Il castello è ricordato da Giosuè Carducci nella poesia Una sera di san Pietro:

« Ricordo. Fulvo il sole tra i rossi vapori e le nubi calde al mare scendeva, come un grande clipeo di rame che in barbariche pugne corrusca ondeggiando, poi cade. Castiglioncello in alto fra mucchi di querce ridea da le vetrate un folle vermiglio sogghigno di fata. »

(Giosuè Carducci, Una sera di san Pietro, Delle Odi Barbare Libro II)

GRAZIE ancora a tutti voi !

Un grosso "GRAZIE" da parte di tutto lo staff del Granaio ai nostri clienti, amici e sostenitori per questo nuovo traguardo consecutivo ! grazie di cuore !

Ristorante Il Granaio a Bolgheri

Forza e coraggio, che dopo Aprile viene Maggio..

La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.Heinz Beck,

BUON MAGGIO A TUTTI I NOSTRI CLIENTI ED AMICI !

Lo demonio Cerbero che 'ntrona... l'anime si, ch'esser vorrebber sorde presso il Girone dei Golosi a Bolgheri

Reduce dalla giornata di Pasquetta a Bolgheri presso "il terzo cerchio infernale dei golosi" in compagnia di Cerbero... e Dante scrisse... Sono stesi a terra, immersi nel fango sotto precipitazioni continue (grandine grossa, acqua tinta e neve) e maleodorante, frequentemente morsi e graffiati da Cerbero che li tormenta coi suoi latrati ("... lo demonio Cerbero che 'ntrona/l'anime si, ch'esser vorrebber sorde")

Come al solito grande affluenza e molti vini stappati e bevuti, 

grazie a tutti per averci preferito ad altri.

ps: per chi ha risentito del servizio in una giornata particolare come questa c'è un girone anche per noi all'inferno statene certi :P

Auguri di buona Pasqua 2014 a tutti !

La nostra famiglia è lieta di augurarvi buone vacanze Pasquali e se trascorse a Bolgheri 

ancora meglio !

E tanti auguri a questo paese Italia che ne ha davvero bisogno.

Io e la mia primogenita Jennifer Cecilia

Domenica delle Palme ! La chianina è da noi con certificato di garanzia ! diffidate da chi non lo espone !

Tre belli esemplari di fiorentina di chianina disponibili al Granaio di Bolgheri ! Ecco il certificato ! Buona Domenica delle Palme. Auguro a tutti tanta serenità e pace.

Pasqua 2014

Date le richieste di informazioni sul nostro menù 2014 di Pasqua, abbiamo deciso di pubblicarlo a voi tutti qui... ATTENZIONE ATTENZIONE SONO ESAURITI I POSTI ATTENZIONE ATTENZIONE!!!!!!!!!

Acqua e vino della casa (Azienda Guado al Melo Bolgheri, rosso e bianco)

Antipasto misto del Granaio

(affettati, sottoli, crostini e pecorino)

Lasagna casalinga di mare (pesce fresco)

Pappardelle di pasta fresca al sugo di cinghiale

Fritto misto di mare

Tagliata di manzo al carbone con rucola, grana e glassee

Verdurine di stagione

Dolce pasquale e Caffè

euro 35 a persona

(bambini sotto i sei anni gratuito e fino a docidi anni venti euro,

con possibilità di menù per i più piccoli)

Un affettuoso abbaccio a voi tutti di buona Pasqua

dalla nostra famiglia.



Riapertura 2014 Domenica 23/02/2014

Un grazie per l'attesa, riapriamo Domenica 23 febbraio 2014, San Policarpo a cui è legata la frase "Sta’ saldo come incudine sotto i colpi" e nell'etimologia del nome : Policarpo = che dà molti frutti, dal greco. Un ottimo auspicio per la stagione che verrà, ce ne davvero bisogno... 

Collage di foto della stagione 2013




Collage di foto passate e recenti



Work in progress !

Stiamo compiendo lavori di manutenzione, preghiamo tutti i nostri clienti di pazientare ancora un po ! Un caro, forte e sincero abbraccio da parte di Davide e Rosa. Grazie a tutti.